Oggi vi propongo una ricetta spagnole:la Paella… Potrei dire una ricetta “a modo mio” dato che per farla ho preso spunto dalle mille idde, consigli e ricette che ci sono sui vari blog e siti spa

Ingredienti 400g di farro 1 scatola ti tonno 200 g di formaggio (tipo galbanino) 10 pomodori ciliegini 3 carote 1 peperone giallo 1 gambo di sedano 20 olive 5 foglie di basilico 2 fog

Questo semifreddo éadatto per l’estate e veloce da preparare, senza l’utilizzo del forno. Potete farlo in due versioni, con o senza base di biscotti (ricetta senza glutine). Ingredienti 1 kg

Ingredienti 5 Patate 2 ciopolle grosse di tropea 1 rotolo di pasta sfoglia 1 rametto di Rosmarino 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 4 sottilette 1 uovo una scatoletta di tonno Oli

Un antipasto estivo, semplice, fresco e .... particolare! Ingredienti ½ ananas matura 20 fette di prosciutto crudo Foglie di mente Pepe q.b. Olio extra vergine d’oliva q.b. Preparaz

Ingredienti 400g di zucchero 400g di panna da montare 5/6 limoni 200ml d’acqua 10 fogli di gelatina 2 cucchiai grandi di ricotta 2 albumi Per la salsa e la decor

Ingredienti 400g di pasta farfalle 300g di gamberetti 5 zucchine 1 cipolla 1 spicchio d’aglio rametto di rosmarino olio extravergine d’oliva zafferano sale pepe Procedimento 1.