Ingredienti (per 6/8 persone) 1 confezione di pasta sfoglia 1 cavolfiore grande 250ml di besciamella 3 uova 5 cucchiai di parmigiano reggiano Sale Pepe        

Questa ricetta utilizza prodotti di Orto in città, biologici e a km0. Ingredienti (per 4 persone) 1kg di carote 2 patate 1 cipolla 4 cucchiai di parmigiano reggiano Sale Pepe Olio ext

Ingredienti (4/6 persone) 1 faraona (o anatra) 3 arance 200g di pancetta a dadini 4 fette di pancetta 1 Spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco Rosmarino Salvia Timo Olio extra ver

Un ricetta alternativa per preparare delle patate al forno.  Questa ricetta utilizza prodotti di Orto in città, biologici e a km0. Ingredienti (6 persone) 1 kg di patate 1 scalogno (o cipol

Un piatto facile da preparare e molto adatto alla stagione autunnale/invernale da utilizzare anche  come piatto unico. Se avete poco tempo,  potete comprare i pizzoccheri e utilizzare questa ricetta

Un antipasto per Halloween...... Ingredienti 70 g di olio extra vergine d'oliva 200 g di farina 90 g di latte 150g di ricotta 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro pepe mandorle . K

Ingredienti 250g di ricotta 1 cucchiaio di parmigiano olive con peperone q.b. 3 fette di pane in cassetta un pizzico di pepe salsa barbecue Preparazione 1. Mescolate la ricotta con il parmig