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Le ultime ricette

Scarola

Ingredienti 1kg di scarole 2 cucchiai di olive 1 cucchiaio piccolo di pinoli 1 cucchiaio piccolo di capperi 2 acciughe 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine d’oliva Sale q.b. Preparazio

Rollè (arrosto ripieno) di coniglio

                  Ingredienti 1 coniglio disossato 150g di salsiccia di coniglio (in alternativa salsiccia di manzo) 10

Torta cioccolato e pere

Ingredienti 150g di farina 100g di fecola di patate 200g di zucchero 200g di ricotta 100g di cioccolato fondente 100g di latte 3 uova 30g di cacao amaro 3 pere 1 tazzina di rhum 1 busti

Polenta

Ingredienti (per 8 persone) 750g di farina di mais 2,5l d'acqua sale Preparazione Portare ad ebollizione l'acqua con il sale. Quando polle aggiungere la farina di mais a cascata, mescolando e

Involtini di pollo con i funghi

Ingredienti (per 6 persone) 12 fette di petto di pollo (o fesa di tacchino) 12 fettine di prosciutto cotto 300g di funghi 80g di formaggio spalmabile 12 foglie di salvia 1 cucchiaio di maizena (

Torta di  carote

  Vi propongo una ricetta di Torta di carote che arriva dalle dolomiti. E’ diversa dalla solita torta soffice di carote, in quando questa rimane leggermente umida. E’ molto semplice da far

Ciambella all’arancia

Ingredienti 200g di farina integrale 100g di zucchero 1 tazzina di olio di semi 1 arancia 1 cucchiaio di succo di mela concentrato 1 cucchiaio di cannella 1 bustina di lievito per dolci Burro