Ingredienti (6 persone) 300g di nachos di mais 200g di formaggio tipo galbanino 7 cucchiai di salsa messicana piccante 4 Jalapeno (sono dei peperoni verdi che si trovano nei vasetti tipo sottaceto

Questa ricetta utilizza prodotti di Orto in città, biologici e a km0. Ingredienti (per 6 persone) 1 zucca mantovana di medie dimensioni 400ml di latte 5 cucchiai di parmigiano reggiano 2 cuc

Ingredienti (per 6 persone) 500g di pici (o bucatini o penne) 400g di pomodori pelati 200g di guanciale 1 bicchiere di vino bianco 2 scalogno (facoltativo) 1 spicchio d’aglio Pecorino romano

Ingredienti (Per 4 persone) 4 platesse o sogliole 1 limone 50g di farina 1 scalogno 1 spiacchio d’aglio Olio extra vergine d’oliva Sale pepe   Preparazione 1. In una padella sc

Ingredienti (per 6 persone) 800g di coste (bietole) 7 patate di media dimensione 1/2l di besciamella 80g di parmigiano reggiano 100g di bologna o prosciutto cotto 150g di scamorza affumicata (o

Inredienti (per 8 persone) 1 confezione di lasagne all’uovo 2,5l di besciamella 500g di salmone affumicato 1kg di gamberetti (vanno bene anche quelli surgelati) ½ bicchiere di brandy 200g di

Un piatto molto semplice da realizzare,  potete proporlo come secondo leggero. Ingredienti (4 persone) 1kg di broccoli 500g di gamberi ½ bicchiere di cognac Aglio 1 peperoncino Olio Sale