Stampa questa ricetta
Ciambellone allo Yogurt
Ingredienti
100g di farina
150g di fecola di patate (In alternativa usate la farina)
150g di zucchero
2 uova
170g di yogurt greco (Bianco o alla frutta)
80ml di olio di semi di girasole
10ml di latte
1 bustina li lievito per torte
½ bacca di vaniglia
Preparazione
1. Sbattete le uova con lo zucchero per almeno 5/10 minuti finchè il composto non raddoppia di volume.
ggiungete alle uova lo yogurt, il latte tiepido, l’olio e l’interno della stecca di vaniglia; mescolate il tutto delicatamente dall’alto verso il basso.
3. Aggiungete le farine e lievito setacciati mescolando di volta in volta per evitare grumi.
4. Mettete l’impasto in una teglia per ciambelle, precedentemente imburrata e infarinata, quindi Infornate per circa 30min a 180°.
5. Fate raffredare e sfornate.
