Ingredienti (4 persone) 4 zucchine 250g di ricotta 1 uovo Sale Pepe 100g di parmigiano reggiano Pane grattugiato Preparazione 1. Lavate le zucchine, tagliatele a metà, per l

Ingredienti per 4 persone 500g di piattoni 1 bicchiere di passata di pomodoro 4 pomodorini sale pepe olio extra vergine d'oliva 1 bicchiere acqua calda 2 spicchi d'aglio Preparazione In un

Ingredienti (per 4 persone) 2 melanzane viola 2 uova medie 6 cucchiai di formaggio grattuggiato 1 pane raffermo 1 cucchiaio di pane grattato Prezzemolo q.b. Noce moscata q.b. Pan grattato (p

Ingredienti (4-6 persone) 6 carciofi 1 limone 20 olive nere 20 olive verdi 1 bicchiere di vino bianco Capperi, una manciata Prezzemolo tritato Olio extra v ergine d’oliva Sa

Ingredienti 1 cavolfiore 5 aggiunghe una manciata di pinoli 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di farina di grano duro 1 cucchiaio di pane grattato 1 cucchiaio di formaggio grattuggiato Olio S

Ingredienti 4/6 persone ½ zucca di medie dimensioni 2 patate 1 cipolla Acqua o brodo vegetale q.b. Rosmarino Parmigiano reggiano q.b. 2 cucchiai di latte Sale q.b. Pepe q.b. Olio extra ve

Ingredienti 600g di funghi misti 4 pomodorini rossi 1 rametto di rosmarino 2 spicchi d'aglio Prezzomolo tritato q.b. olio extra vergine d'oliva  sale q.b. pepe q.b.   Preparazione