Ingredienti (per 4 persone) 1 polpo da 1 Kg 4 grosse patate prezzemolo fresco tritato q.b. olio extra vergine d'oliva q.b. 1 foglia di alloro ½ cipolla 1 costa di sedano 1carota 1 cucchiai

Ingredienti: 2 kg di cozze a persona olio extravergine di oliva q.b. aglio peperoncino (facoltativo) ½ bicchiere di vino bianco prezzemolo tritato sale pepe Preparazione 1 – Lavate b

Ingredienti 2 filetti di salmone Timo Rosmarino Prezzemolo Salvia Pan grattato 1 spicchio d’aglio Olio di semi Farina di grano saraceno o semolino Sale pepe Preparazione

Un piatto con un sapore molto particolare da proporre in alternativa ai soliti gamberoni Saltati al brandy. E' molto saporito e lascierá sorpresi i vostri ospiti... INGREDIENTI:  1/2 kg. di g

Ingredienti per 4 persone 2 orate da circa 500g 4 cipolle gialle di medie dimensioni 300 g di pomodorini 2 bicchieri di vino bianco 1 bicchiere d'acqua rametto rosmarino e pepe sale olio ext

Ingredienti2 cucchiai di olio extra vergine di oliva2 spicchi d’aglio vestit1 kg di cozze private del bisso100 ml di panna fresca liquida (In alternativa va bene anche il latte) 100 g di gorgonzola