Ingredienti (per 6/8 persone) 1 confezione di pasta sfoglia 1 cavolfiore grande 250ml di besciamella 3 uova 5 cucchiai di parmigiano reggiano Sale Pepe        

Ingredienti (4/6 persone) 1 faraona (o anatra) 3 arance 200g di pancetta a dadini 4 fette di pancetta 1 Spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco Rosmarino Salvia Timo Olio extra ver

Ingredienti (per 4 persone) 4 stinchi di maiale 1 litro di birra chiara sale pepe 2 rametti di rosmarino 1 foglia d’ alloro 2 spicchi di aglio 2 foglie di salvia 1 rametto di timo Olio etr

Ingredienti (circa 8 muffin) 1 tazza (circa 100g) di farina 00 1 tazza di fecola di patate 3 cucchiaini di lievito in polvere 2 cucchiai di parmigiano reggiano ½ cucchiaino di sale 2 cucchiai d

Ingredienti (8 persone) 170kcal a porzione 600g di patate 600g di funghi misti 200g di fontina a fette 2 fette di pane rustico 50g di parmigiano reggiano grattugiato 1 rametto di rosmarino 1 sp

Questa ricetta utilizza prodotti di Orto in città, biologici e a km0.  Ingredienti 500 g. di zucca pulita 1 porro 300 ml di panna liquida 4 uova80g di scamorza 80 g di parmigiano Sale

Ingedienti 4 zucchine 1 panino raffermo 180g di parmigiano reggiano 2 uova Aglio liofilizzato 10g di prosciutto cotto tritato Pane grttuggiato q.b. Olio extra vergine d’oliva