Ingredienti 5 Patate 2 ciopolle grosse di tropea 1 rotolo di pasta sfoglia 1 rametto di Rosmarino 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 4 sottilette 1 uovo una scatoletta di tonno Oli

Ingredienti400g di petto di pollo giá cotto50g di prosciutto cotto60g di formaggio tipo fontina o groviera1 costa di sedanoUna manciata di capperi 2 foglie di basilicoUna manciata di oliveOlio extra

Ingredienti Passata di pomodoro (1.5l circa) 1.5 kg di melanzane 150g di Parmaigiano reggiano 400g di mozzarella 1 cipolla rossa 5 foglie di basilico Aglio Farina bianca q.b. Olio extra

 Una delle tante ricette su come fare i pomodori ripieni.... ricetta molto adatta all'estate....  Ingredienti 6 pomodori medi maturi  100g di mollica di pane o pan grattato  10 fogli di basili

Ingredienti Per la carne 600g di Tondino di vitello 1 Carota 1 scalogno 1 costa di Sedano Prezzemolo Sale grosso Aceto Bicchiere di vino bianco  Per la salsa Tipologia 2 (Originale P

Ingredienti (per 4 persone) 1 polpo da 1 Kg 4 grosse patate prezzemolo fresco tritato q.b. olio extra vergine d'oliva q.b. 1 foglia di alloro ½ cipolla 1 costa di sedano 1carota 1 cucchiai

Ingredienti: 2 kg di cozze a persona olio extravergine di oliva q.b. aglio peperoncino (facoltativo) ½ bicchiere di vino bianco prezzemolo tritato sale pepe Preparazione 1 – Lavate b