Ingredienti (per 4 persone) 2 melanzane viola 2 uova medie 6 cucchiai di formaggio grattuggiato 1 pane raffermo 1 cucchiaio di pane grattato Prezzemolo q.b. Noce moscata q.b. Pan grattato (p

Ingredienti 1 arista di maiale 1 cipolla 2 spicchio d’aglio 3 bicchieri di latte 1 bicchiere di vino bianco 3 rametti di rosmarino 1 rametto di timo 5 foglie di salvia  1 cucchiaio di m

Ingredienti 1 cavolfiore 5 aggiunghe una manciata di pinoli 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di farina di grano duro 1 cucchiaio di pane grattato 1 cucchiaio di formaggio grattuggiato Olio S

Ingredienti (per 4 persone) 4 tranci di pesce spada 20 pomodorini (tipo pachino) 10 olive 1 manciata di capperi 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco pepe nero prezzemolo tritato o

Ingredienti (per 6 pesone) 1 pollo tagliato a pezzi 500ml di birra 1 rametto di rosmarino 1 spicchio d'aglio 1 cipolla grande (facoltativa) farina q.b. pizzico di sale olio extra vergine

Ingredienti per 4 persone 4 pezzi di pollo (coscia, controcoscia ecc..) 10 pomodorino tipo pachino 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 1 rametto di rosmarino 3 cucchiai

Ingredienti (4 persone) 4 tranci di salmone 1 arancia farina di polenta q.b. olio extra vergine d'oliva sale pepe Preparazione 1- impanate i tranci di salmone con la farina. In una padell