Ingredienti per 4 persone4 fette di pesce spada200g di gamberi5 carciofi 50g di capperi100g di olive verdi1 scalogno4 foglie di menta1 spicchio d’aglioSale pepeOlio extra vergine d’oliva Prep

Ingredienti per 6/8persone 2 filetti di salmone (500g ciascuno) già spellati 5 fette di pane in cassetta 100g di pinoli 5 clementine 2 limoni rosamarino 1 ciuffo di prezzemolo sale pepe oli

Ingredienti 500g di gamberetti 2 patate bollite 2 bicchieri di latte 200g di parmigiano grattugiato Sale Pepe Olio extra vergine d’oliva Noce moscata 1 confezione di pasta

Ingredienti per 6/8 persone 10 patate di medie dimensioni 1 uovo 1 bicchiere di latte 200g di prosciutto cotto a pezzetti 1 manciata di funghi secchi 1 mozzarella 200g di parmigiano regiano gra

Ingredienti per 6/8 persone 1 confezione di pasta sfoglia; 1kg di erbette (o spinaci) 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 400g di ricotta 1 uovo sale 1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva

Ingredienti per 4 persone 4 fette di tonno alte un manciata di pistacchi non salati 3 mazzatti basilico 2 cucchiai di parmigiano olio extra vergine d'oliva un cucchiaino di sale grosso pepe 1

Ingredienti per 6/8 persone 1 confezione di pasta sfoglia; 250g di funghi freschi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 250 di besciamella una manciata di funghi secchi 5 cucchiai di groviera/emm