Ingredienti (per 6 pesone) 1 pollo tagliato a pezzi 500ml di birra 1 rametto di rosmarino 1 spicchio d'aglio 1 cipolla grande (facoltativa) farina q.b. pizzico di sale olio extra vergine

Ingredienti per 4 persone 4 pezzi di pollo (coscia, controcoscia ecc..) 10 pomodorino tipo pachino 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 1 rametto di rosmarino 3 cucchiai

Ingredienti 4 fette di prosciutto cotto 3 cucchiai di formaggio spalmabile (tipo philadelphia) 2 cucchiai di parmiggiato reggiano grattuggiato 1 cucchiaio di olio extra vergine d'olvia 5 gherighi

Ingredienti (4 persone) 4 tranci di salmone 1 arancia farina di polenta q.b. olio extra vergine d'oliva sale pepe Preparazione 1- impanate i tranci di salmone con la farina. In una padell

Ingredienti (6 persone) 500g di riso 400g di radicchio di treviso 1 scamorza piccola affumicata 1 cipolla bianca 1 bicchiere di vino rosso Brodo vegetale q.b. 1 noce di burro Olio extra verg

Ingredienti 4/6 persone ½ zucca di medie dimensioni 2 patate 1 cipolla Acqua o brodo vegetale q.b. Rosmarino Parmigiano reggiano q.b. 2 cucchiai di latte Sale q.b. Pepe q.b. Olio extra ve

Ingredienti (per 6 persone)  500g di riso arborio o carnaroli 500g di funghi secchi porcini 1 bicchiere di vino Parmigiano reggiano q.b. 1 cipolla 1 spicchio d’aglio Una noce di burro O