Ingredienti 4 petti di pollo 2 arance Olio q.b. 5 cucchiai di farina Sale Pepe Preprazione 1- Prentedete i petti di pollo e farina teli su tutti i lati. Spremet

Ingredienti (per 6 persone) 1kg di carne di manzo per brasato 4 carote 1 cipolla 1 gambo piccolo di sedano 1 spicchio d’aglio 2 rametti di rosmarino 3 chiodi di garofano (facoltativi) Sa

Ingredienti 4/6 persone ½ zucca di medie dimensioni 2 patate 1 cipolla Acqua o brodo vegetale q.b. Rosmarino Parmigiano reggiano q.b. 2 cucchiai di latte Sale q.b. Pepe q.b. Olio extra ve

Ingredienti (per 6 persone) 1kg di spezzatino di vitello 500g funghi misti Farina q.b. 1 cipolla 2 carote 1 gambo di sedano 1 bicchiere di vino rosso 1 spicchio d’aglio Olio extra vergi

Ingredienti (per 6 persone)  500g di riso arborio o carnaroli 500g di funghi secchi porcini 1 bicchiere di vino Parmigiano reggiano q.b. 1 cipolla 1 spicchio d’aglio Una noce di burro O

Ingredienti 1 arrosto di vitello 500g di funghi misti 2 spicchi d’ Aglio 1 bicchiere di vino rosso Acqua calda Rosmarino Salvia Timo Sale q.b. Pepe q.b. 1 cucchiaio di farina (facol

Ingredienti 600g di funghi misti 4 pomodorini rossi 1 rametto di rosmarino 2 spicchi d'aglio Prezzomolo tritato q.b. olio extra vergine d'oliva  sale q.b. pepe q.b.   Preparazione