Torta di patate con prosciutto cotto e funghi

Ingredienti per 6/8 persone 10 patate di medie dimensioni 1 uovo 1 bicchiere di latte 200g di prosciutto cotto a pezzetti 1 manciata di funghi secchi 1 mozzarella 200g di parmigiano regiano gra

Torta salata con funghi e groviera

Ingredienti per 6/8 persone 1 confezione di pasta sfoglia; 250g di funghi freschi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 250 di besciamella una manciata di funghi secchi 5 cucchiai di groviera/emm

Stuzzichini di Mare

Con dei cucchiai monoporzione ho creato degli stuzzichini di mare da servire come aperitivo/antipasto. Potete anche farlo senza cucchiai monoporzione Ingredienti Rucola q.b. 4 Gamberi 1 arancia

Polpettone di Cavolfiore

Ingredienti 1 cavolfiore 5 aggiunghe una manciata di pinoli 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di farina di grano duro 1 cucchiaio di pane grattato 1 cucchiaio di formaggio grattuggiato Olio S

Capensate con i funghi

Ingredienti (6 persone) 6 capesante 500g di fugnhi 1 aglio semolino sale pepe prezzemolo tritato olio extra vergine d'olica Preparazione 1. Togliete la capesanta dal guschio e lavatele

Pollo alla cacciatora

Ingredienti per 4 persone 4 pezzi di pollo (coscia, controcoscia ecc..) 10 pomodorino tipo pachino 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 1 rametto di rosmarino 3 cucchiai

Trancio salmone all’arancia

Ingredienti (4 persone) 4 tranci di salmone 1 arancia farina di polenta q.b. olio extra vergine d'oliva sale pepe Preparazione 1- impanate i tranci di salmone con la farina. In una padell