Una torta molto semplice da preparare, molto gustosa e leggera. Ideale per una merenda o a colazione Ingredienti 5 mele renette o golden 150g di zucchero di canna 150g di farina integrale 50g

Ingredienti 500g di ceci lessati 1 uovo 1 zucchina grande o due piccole 5 cucchiai di parmigiano reggiano Prezzemolo tritato q.b. 1 cucchiaino di curry Sale Pepe Olio evo Preparazione

Ingredienti (per 4 persone) 380g di spaghetti 500g di pomodori pachino 300g di funghi porcini freschi o surgelati 1 scalogno 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine d’oliva Sale Un pizzico d

Ingredienti ( per 4 persone) 480g di pasta (tipo penne) 3 zucchine piccole 250g di ricotta 1 bustina di zafferano Sale Pepe Olio extra vergine d’oliva     Preparazione 1.

Ingredienti (per 4 persone) 4 filetti di branzino (o 2 branzini grandi) 500g di pomodorini (tipo pachino) 3 scalogni ½ bicchiere di Vino bianco Pan grattato Olio extra vergine d’oliva Rosmar

Bicchierini con Mousse di mortadella e crema di zola Ingredienti (per 12 bicchierini) 200g di mordadella 180g di gongorzola dolce 2 cucchiai di formaggio spalmabile (tipo philadelphia) 2 cucc

Ingredienti (per 4 persone) 500g di carne macinata 100g di ricotta 50g di parmigiano reggiano 1 panino raffermo 2 uova 1 manciata di prezzemolo tritato 1 bicchiere di latte Pane grattuggiato