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Ciambellone allo Yogurt

Ingredienti 100g di farina 150g di fecola di patate (In alternativa usate la farina) 150g di zucchero 2 uova 170g di yogurt greco (Bianco o alla frutta) 80ml di olio di semi di girasole 10ml di

Risotto alla barbabietola e quartirolo

Un primo piatto molto gustoso con un contrasto di colori e sapori eccezionale. Ingredienti (per 4 persone) 250g di riso carnaroli 250g di barbabietole rosse precotte 1 scologno 1,5lbrodo vegeta

Torta di Carote

Una torta semplice, leggera e molto gustosa. Facile da preparare, rimane molto morbida e "bagnata". Ingredienti 200g di carote pelate 200g farina di integrale 100g di farina 00 150g zucchero di

Risotto di zucca con crema di Parmigiano Reggiano

Ingredienti (per 6 persone) 500g di riso carnaroli 500g di zucca 1 bicchiere di vino bianco 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 3 cucchiai di parmigiano Una noce di burro Olio extra vergine dâ€

Torta Marronita (Crostata di castagne)

Ingredienti (per la confettura di castagne) 500g di castagne 500g di acqua 500g di zucchero 100g di amido di mais 2 foglie di alloro Ingredienti per la pasta frolla 300g di farina bianca (00)

Caramelle di zucca e taleggio

Ingredienti (per 6 persone) Per la pasta 500 g di farina 5 uova sale pepe 1 cucchiaio d'olio d'oliva Per il ripieno 600g di zucca 150g di parmigiano reggiano sale pepe 6 amaretti  u

Hamburger di ceci

Ingredienti (per 4 persone) 200g di ceci lessati 2 uova 100g di parmigiano reggiano Sale Pepe 1 cucchiaino di curcuma Olio evo Per la salsa 100g di Yogurt greco 3 fili di erba cipollina 3