Ingredienti (8/10 persone) 1kg di tagliatelle fresche (vedi ricetta) 8 carciofi 400g di pasta di salame 1 cipolla Sale Pepe Olio ½ bicchiere di latte Acqua q.b. Parmigiano reggiano Prepa

Ingredienti per 8/10 persone900g di farina di grano duro 2 tuorli d’uovoAcqua tiepida q.b.Sale ( 2 cucchiaini circa) Preparazione1. Su una spianatoia (o tavolo) disponete la farina a fontana creand

Ingredienti per 6/10 persone 10 Voulevant surgelati o già pronti 500g di gamberetti 500ml di latte 3 cucchiai di farina 100g di parmigiano reggiano grattugiato 50g di groviera Olio extra ver

Ingredienti 350g di panettone 3 mele grandi 150g di zucchero 3 uova grandi 400ml di latte 80g di zucchero di canna pizzico di sale Liquore per dolci q.b(tipo rhum) Una noce di burro P

Ingredienti (per 4 persone) 4 filetti di branzino; 3 patate 1 rametto di rosmarino 1 foglia di salvia Sale Pepe Olio extra vergine d’oliva Preparazione 1. Spelate le patate e lavatele. Co

Ingredienti per 4 persone4 fette di pesce spada200g di gamberi5 carciofi 50g di capperi100g di olive verdi1 scalogno4 foglie di menta1 spicchio d’aglioSale pepeOlio extra vergine d’oliva Prep

Ingredienti per 6/8persone 2 filetti di salmone (500g ciascuno) già spellati 5 fette di pane in cassetta 100g di pinoli 5 clementine 2 limoni rosamarino 1 ciuffo di prezzemolo sale pepe oli