Ingredienti (4 persone) 500g di controfiletto di Manzo 4 rametti di rosmarino Sale Pepe Olio extra vegine d’oliva Aceto balsamico Preparazione 1. Prendete i pezzi di carne, massag
Ingredienti (per 6/8 persone) 8 capensate fresche 500g di asparagi (un mazzaetto) 1 cucchiaio di parmigiano reggiano Pepe q.b. Sale q.b. Olio extra vergine d’oliva q.b. Preparazione 1.Â
Ingredienti (4 persone) 400g di tonno (abbattuto) 1 cucchiaio di capperi 5 pomodorini ciliegini 1 cucchiaio di olive taggiasche 1 ciuffetto di prezzemolo 2 foglie di basilico Erba cipollina (q
Ingredienti (6 persone) 4 calamari grossi 1 patata 1 fetta di di filetto di salmone 1 grappolo di pomodori ciliegini 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano reggiano 1 bicchiere di vino bianco 1 s
Ingredienti(4 persone) 8 Gamberoni 2 cucchiai di salsa di soia 3 cucchiai di aceto balsamico ½ cucchiaio di zucchero 400g di songino 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine d’oliva Prep
Ingredienti (per1 teglia diametro 35 cm) 800g di pasta (penne rigateo maccheroni) 5 melanzane 1,2lt di passata di pomodoro             5 mozzarelle di bufala 1 scalogno 1 mazzatto
Ingredienti (8 persone) 500g di ricotta 4 uova 230g di zucchero semolato 150g di nocciole 150g di pistacchi sgusciati spelati (non salati) 250 di cioccolato fondente 1 cucchiaio di cannella ½
