Ciambella bicolore

Ingredienti 150g di farina 100g di fecola 150g di zucchero 200g di burro 1dl di panna 50g di cacao amaro 3 uova Pizzico di sale 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito in polvere &nbs

Torta di pane

Ingredienti 500g di pane raffermo 150g di nocciole 100g di gherigli di noci 200g di miele 2 uova 1/2 l di latte 1 bicchiere di panna 1 cucchiaio di cannella 1 bicchiere di nocino (o rhum)

Muffin salati ai broccoli

Ingredienti (circa 8 muffin) 1 tazza (circa 100g) di farina 00 1 tazza di fecola di patate 3 cucchiaini di lievito in polvere 2 cucchiai di parmigiano reggiano ½ cucchiaino di sale 2 cucchiai d

Tortino con funghi, patate e fontina

Ingredienti (8 persone) 170kcal a porzione 600g di patate 600g di funghi misti 200g di fontina a fette 2 fette di pane rustico 50g di parmigiano reggiano grattugiato 1 rametto di rosmarino 1 sp

Flan di zucca

Questa ricetta utilizza prodotti di Orto in città, biologici e a km0.  Ingredienti 500 g. di zucca pulita 1 porro 300 ml di panna liquida 4 uova80g di scamorza 80 g di parmigiano Sale

Biscotti con goccie di cioccolato

Ingredienti  125g di goccie fondenti 180g di burro 180d di zucchero 250g di farina 3 tuorli d'uova 1/2 bicchiere di latte piccolo tiepido 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di sale  

Bocconcini d’uva

Questa ricetta utilizza prodotti di Orto in città, biologici e a km0.  Ingredienti (6 persone) 1 grappolo d’uva bianca Italia 80g di formaggio spalmabile (Philadelphia) 80g di gongorzola d