Torta yogurt e pesche

Una torta molto facilissima da realizzare (con i vasetti di yourt), leggera,  soffice e light (senza burro). Ingredienti 1 vasetto di Yogurt 2 vasetti di zucchero 2 vasetti di farina 1 vasetto

Polpettine di fave e ricotta

Ingredienti (6 persone) 300g di ricotta romana ben sgocciolata 2 uova Una tazza di fave fresche sgranate (circa 200g) Un cipollotto 40g di pecorino o parmigiano reggiano Fette di salame q.b. 100g di m

Cheese Cake al latte di cocco

Ingredienti 200g di biscotti tipo “gran cereale” 30g di burro 1 cucchiaio di cacao amaro 1 cucchiaio di zucchero di canna 800ml di latte di cocco 400ml di panna (sostituibile con il formaggio: ved

Crostata con cachi e mandorle

redienti Per la frolla (di Marco Bianchi) 250 g di farina 80 g di zucchero integrale 60 g di acqua fredda 60 g di olio di girasole 1 cucchiaino di lievito per dolci Per la crema 5 cachi mor

Crema cotta al vino moscato e fragole

Ingredienti (per 8 persone) 4 uova 300g di zucchero 2,5dl di moscato di sicilia 150g di savoiardi Un pizzico di cannella in polvere 600g di fragole 20g di gelatina Un pizzico di sale  

Polpette di Merluzzo

Ingredienti (4/6 persone) 500g di merluzzo 1 uovo ½ panino ½ bicchiere di latte sale pepe prezzemolo pan grattato q.b. Olio e.v.o. Preparazione 1. Prendete i filetti di merluzzo, puli

Tortini di mele

Ingredienti (12/14 tortini) 3 mele 150g di zucchero di canna 250g di farina integrale 80ml di olio di mais 50 ml di latte tiepido una bustina di lievito per dolci 2 uova intere Preparazione