Un ricetta alternativa per preparare delle patate al forno.  Questa ricetta utilizza prodotti di Orto in città, biologici e a km0. Ingredienti (6 persone) 1 kg di patate 1 scalogno (o cipol

Un piatto facile da preparare e molto adatto alla stagione autunnale/invernale da utilizzare anche  come piatto unico. Se avete poco tempo,  potete comprare i pizzoccheri e utilizzare questa ricetta

Un antipasto per Halloween...... Ingredienti 70 g di olio extra vergine d'oliva 200 g di farina 90 g di latte 150g di ricotta 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro pepe mandorle . K

Ingredienti 250g di ricotta 1 cucchiaio di parmigiano olive con peperone q.b. 3 fette di pane in cassetta un pizzico di pepe salsa barbecue Preparazione 1. Mescolate la ricotta con il parmig

Oggi vi propongo una ricetta ereditata dai nonni veneti. E’ una ricetta antica che accosta il sapore dolce dello zucchero e cannella con il salato del parmigiano e degli gnocchi. E’ una piatto dav

Un contorno autunnale, facilissimo da preparare e da usare in alternativa alle patate al forno. Ingredienti (per 6 persone) 1 zucca mantovana 1 rametto di rosmarino 2 rametti di timo Pan grat

Ingredienti (per 4 persone) 4 stinchi di maiale 1 litro di birra chiara sale pepe 2 rametti di rosmarino 1 foglia d’ alloro 2 spicchi di aglio 2 foglie di salvia 1 rametto di timo Olio etr