Un antipasto/aperitivo velocissimo da fare e molto gustoso. Ingredienti (per 6/8 persone) 1 rotolo di pasta sfoglia 5 cucchiai di pesto Preparazione 1. stendete la sfoglia e cospargetela di p

Ingredienti (per 6 persone) 500g di riso 3 limoni 1 rametto di rosmarino 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco Brodo vegetale Olio extra vergien d’oliva 50g di burro Parmiggiano reggiano

Ingredienti (per 4 persone) 4 seppie medie (potete usare anche le seppioline) 6 carciofi 1 scologno 2 spicchi d’aglio 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di curry Sale Pepe Olio extra ve

Ingredienti (per 6 persone) 500g di riso 200g di speck tagliato a striscioline 3 rametti di rosmarino 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano Brodo vegetale Olio extra verg

Ingredienti ( per 4 persone) 480g di pasta (tipo penne) 3 zucchine piccole 250g di ricotta 1 bustina di zafferano Sale Pepe Olio extra vergine d’oliva     Preparazione 1.

Ingredienti (per 4 persone) 4 filetti di branzino (o 2 branzini grandi) 500g di pomodorini (tipo pachino) 3 scalogni ½ bicchiere di Vino bianco Pan grattato Olio extra vergine d’oliva Rosmar

Bicchierini con Mousse di mortadella e crema di zola Ingredienti (per 12 bicchierini) 200g di mordadella 180g di gongorzola dolce 2 cucchiai di formaggio spalmabile (tipo philadelphia) 2 cucc