Pasta rucola e gamberetti

Ingredienti400g di pasta 300g di gamberetti un mazzettino di rucolaaglioolio extravergine d’olivasalepepeProcedimento1. Lavare accuratamente i gamberetti, sgusciarli e sbollentarli in acqua salata p

Spaghetti alle vongole

Ingredienti (4 persone) 400g di spaghetti 1kg di vongole olio extra vergine d'oliva 3 spicchi d'aglio 1 peperoncino 1 bicchiere di vino bianco sale q.b. prezzemolo tritato q.b. Preparazione

Spaghetti Cacio e pepe

INGREDIENTI 400g di spaghetti o bucatini 150g etto di formaggio di pecorino romano mediamente stagionato olio extravergine di oliva, pepe nero macinato al momento. PROCEDIMENTO 1. Grattugiar

RISO ABBRUSTOLITO

Avete del riso avanzato e non sapete cosa fare? Ecco una ricetta veloce, semplice e gustosa: Ingredienti: Olio riso avanzato Preparazione In una padella mettete 2 cucchiai di olio d’oliva. Fa

PASTA SALSICCIA E ZUCCHINE

Ingredienti per 4 persone3 zucchine1 salsiccia 1 testa d'aglio400g Pasta OlioSale Pepe4/5 cucchiai di parmigiano 1 confezione di panna da cucina (Facoltativa) Preparazione: 1) Tagliare le zucchine a c

Riso al Castelmagno con riduzione di Nebbiolo

Ecco una ricetta che ho trovato sull’Espresso. Molto buona, abbastanza facile da fare, sicuramente di ottimo impatto. Ingredienti per 4 persone400g Castelmagno (famoso formaggio piemontese)350g riso

Fonduta Valdostana

Ingredienti per 4 persone:400 g di fontina valdostana;250 g di latte intero;4 tuorli d'uovo;30 g di burro; pepe biancoPreparazione1- Tagliare la fontina a fettine sottili e metterla a bagno per a