Un piatto messicano facile da preparare e molto gustoso da accompagnare con un antipasto di Nachos. E' possibile preparare il burritos o fajitas e diversi modi, anche senza l'utilizzo dei preperoni, p

Ingredienti (per 6 persone) 500g di pici (o bucatini o penne) 400g di pomodori pelati 200g di guanciale 1 bicchiere di vino bianco 2 scalogno (facoltativo) 1 spicchio d’aglio Pecorino romano

Ingredienti (per 8 persone) 1kg di carne di vitellone tagliata a bocconcini 3 carote 2 gambi di sedano 1 cipolla 350ml di polpa di pomodoro 2 bicchieri di vino nero 2 rametti di rosmarino 3 fo

                  Ingredienti 1 coniglio disossato 150g di salsiccia di coniglio (in alternativa salsiccia di manzo) 10

Ingredienti (per 4 persone) 4 stinchi di maiale 1 litro di birra chiara sale pepe 2 rametti di rosmarino 1 foglia d’ alloro 2 spicchi di aglio 2 foglie di salvia 1 rametto di timo Olio etr

Questa ricetta utilizza prodotti di Orto in città, biologici e a km0.  Ingredienti (per 4 persone) 4 petti di pollo 4 foglie di erba salvia 1 zucchina 1 grappolo d’uva Sale Pepe Olio e

Ingredienti (4 persone) 500g di controfiletto di Manzo 4 rametti di rosmarino Sale Pepe Olio extra vegine d’oliva Aceto balsamico Preparazione 1. Prendete i pezzi di carne, massag