Un piatto molto semplice da realizzare,  potete proporlo come secondo leggero. Ingredienti (4 persone) 1kg di broccoli 500g di gamberi ½ bicchiere di cognac Aglio 1 peperoncino Olio Sale

Ingredienti (per 25 bignè) Per i bignè (25 bignè) 250 ml di acqua 60 gr di burro 1 pizzico di sale 150 gr di farina 00 4 uova Per il ripieno 200g di prosciutto cotto 50g di pistacchi 25

Questa ricetta utilizza prodotti di Orto in città, biologici e a km0. Ingredienti (per 4/6 persone) 1 confezione di pasta sfoglia 250g di gamberetti (anche congelati) 4 carciofi 1 cucchi

Ingredienti (per 6/8 persone) 1 confezione di pasta sfoglia 1 cavolfiore grande 250ml di besciamella 3 uova 5 cucchiai di parmigiano reggiano Sale Pepe        

Un antipasto per Halloween...... Ingredienti 70 g di olio extra vergine d'oliva 200 g di farina 90 g di latte 150g di ricotta 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro pepe mandorle . K

Ingredienti 250g di ricotta 1 cucchiaio di parmigiano olive con peperone q.b. 3 fette di pane in cassetta un pizzico di pepe salsa barbecue Preparazione 1. Mescolate la ricotta con il parmig

Ingredienti (circa 8 muffin) 1 tazza (circa 100g) di farina 00 1 tazza di fecola di patate 3 cucchiaini di lievito in polvere 2 cucchiai di parmigiano reggiano ½ cucchiaino di sale 2 cucchiai d