Una ricetta molto semplice e veloce da preparare per un aperitivo molto sfizioso... Ingredienti 125 gr di farina 90 gr di burro 100 gr di parmigiano 1 pizzico di bicarbonato sale spezie (pepe

Ingredienti 100g di quinoa (bianca o mix) 3 cucchiai di parmigiano reggiano ½ cucchiaino di curry 1 patata lessa piccola Pan grattato q.b. Olio evo Sale q.b. Per la salsa allo yogurt ½

Ingredienti 500g di ceci lessati 1 uovo 1 zucchina grande o due piccole 5 cucchiai di parmigiano reggiano Prezzemolo tritato q.b. 1 cucchiaino di curry Sale Pepe Olio evo Preparazione

Ingredienti (4 persone) 4 calamari grandi 250g di pomodorini 1 manciata di olive verdi 4 foglie di basilico 3 foglie di menta 1/2 limone Olio evo Sale Pepe Preparazione 1. Pulite i pomo

Ingredienti 1kg/1,5kg di polpo 1 foglia di alloro 1 carota Olio evo Sale Pepe Preparazione 1. Pulite il polpo togliendo il becco, occhi e sciacquatelo sotto l’acqua; 2. Mettete il polpo

Ingredienti (4 persone) 1 melanzana 4 mozzarelle di bufala 1 mazzetto di basilico 1 acciuga 1 cucchiaio di capperi erba cipollina sale pepe olio evo Preparazione 1. Cuocete la melanzana

Ingredienti (per 4/6 personee) 3 zuccchine di medie dimensioni 2 uova grandi 200g di parmiggiano reggiano 2 mozzarelle o formaggio filante 1 spicchio d’aglio Sale Pepe Olio evo Preparazio