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Torta soffice con Yogurt e Latte di mandorla
Ingredienti (6/8 persone)
1 vasetto di Yogurt
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina
2 uova grandi
1 vasetto di latte di mandorla
1 vasetto di fecola di patate ( o farina)
½ vasetto di latte
½ vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito
Preparazione
1. Con una frusta, montate lo zucchero con le uova. Aggiungete lo yogurt, il latte, l’olio, latte di mandorla e mescolate il tutto. Quando è amalgamato aggiungete la farina, la fecola ed il lievito setacciati.
2. Mettere in una teglia imburrata ed infornare a 180gradi per 30/40 minuti.
