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Spuma di ricotta
Un dolce al cucchiaio facile, velocissimo da preparare e molto fresco.
Ingredienti (6 persone)
500g di ricotta
300g di biscotti tipo gran cereale
150g di zucchero
1 cucchiaio di cannella
200g Marmellata ai frutti di bosco
Gocce di cioccolato q.b.
Preparazione
1. Sbriciolare i biscotti, unite la cannella e metteteli nelle coppette monodose.
2. In una ciotola mescolare la ricotta con lo zucchero fino a rendere il composto molto morbido.
3. Con una sacca saccapoche fate un primo strato di ricotta sopra i biscotti, poi aggiungete uno strato di marmellata e chiudete con la ricotta. Cospargete con gocce di cioccolato e/o zucchero colorato
4. Fate riposare in frigo per almeno 3 ore quindi servite.
